ビタミンC
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ビタミンCは体がグルタチオンを産生する能力を増強することができ、グルタチオンは強力な細胞酸化防止剤であり、肝細胞をラジカル損傷から保護することができる。ビタミンCは毒素と結合することで、毒素の臓器へのダメージを減らし、肝臓のデトックスを助ける。レモン汁1オンスに含まれるビタミンCは、毎日必要なビタミンCの23%を超えています。
『国際生物医学研究』に発表された研究によると、レモン汁を飲むことは脂肪肝の逆転に役立つことが分かった。研究により、マウスがエタノール治療を受けた場合、レモン汁は肝臓脂肪の蓄積を減少させ、上昇した肝酵素（ALTとAST）を低下させることにより、アルコール誘導肝損傷を顕著に改善することが分かった。
酸化防止剤
レモンにはビタミンCやその他の酸化防止剤が豊富に含まれている。マウスに対する研究によると、これらの栄養物質は肝臓中の脂肪蓄積を減らすのに役立つ。レモン中のフラボノイド類化合物、例えば柚皮素とルチンは、肝臓の抗酸化防御能力を増強し、酸化ストレスによる肝臓損傷を防止することもできる。
毎日新鮮なレモン汁を飲むことは肝臓を守るのに役立ちます。中国の研究では、レモン汁を飲むことはアルコールによる肝損傷に対して肝保護作用がある。著者らはレモン汁の肝臓保護作用が高含有量の水溶性ビタミンとフェノール系化合物を含むことを発見した。
デトックスに役立つ
レモンはビタミンCと植物化合物が豊富で、デトックスに役立ちます。ビタミンCは体内の鉄の吸収を改善し、細胞が酸化損傷を受けるのを防ぐのに役立つ。2019年の総説によると、インスリンの健康代謝反応をサポートし、非アルコール性脂肪肝のリスクを下げる。
レモネードを飲むのは簡単で負担になる肝臓の健康をサポートする方法です。簡単にぬるま湯にレモンを入れてもいいし、緑茶に入れてみてもいいです。
研究によると、レモン汁は便秘やしゃっくりなど、さまざまな胃腸の問題を解決するのに役立つことが明らかになった。また、レモネードを飲むことは有効な肝臓サプリメントであり、胆汁分泌を触発することで消化をサポートすることができる。レモンには温和な利尿特性もあり、廃棄物や毒素をより効果的に除去するのに役立つ。これはノンアルコール脂肪肝の発展を減らすのに役立ち、この病気は重量超過者によく見られる。
